🥉 Quoi Faire Au Vietnam En 15 Jours

Culturedu gombo, on récapitule : • Type de sol : Léger, riche, frais et drainé. • Semis sous abri chaud : avril-mai et juin en pleine terre à 15° C mini / 20°C optimal. • Plantation : Juin. • Entretien : sarclez, binez et arrosez, arrosez beaucoup au moment de la fructification.

^{RIEN QUE POUR NOUS DEUX»une voiture privée, un chauffeur, un guide pour s’émerveiller à notre rythme ! JE VEUX UN PEU DE TOUT ! Me cultiver au fil des plus beaux sites, et rêver les yeux grands ouverts devant les merveilles incontournables de la nature, m’attarder sur des parcours aux détours buissonniers et tendre la main à l’inconnu, buller sur une plage paradisiaque, savourer la gastronomie du pays en fin gourmet……..en chic et charme ou aventure soft, et au besoin, CASSER MA TIRE-LIRE » pour le MUST, pour ne rien regretter, et surtout pour NOTRE BONHEUR »}

FarEastour n’organise que des voyages individuels, sur mesure. Vous pouvez personnaliser ce voyage. Le tarif définitif de ce voyage au Vietnam Cambodge est établi en fonction de la période et du nombre de voyageurs. Demande de devis

Jour 1 Arrivée à Hanoi ACCUEIL PAR CHAUFFEUR PRIVE – Accueil à l’aéroport de Hanoi par le guide et chauffeur de chez FarEastour. Transfert à votre hôtel pour le check-in de votre chambre qui sera à votre disposition à partir de 14h. – Vous commencerez à visiter la ville de Hanoi qui est une ville fascinante où vous pourrez découvrir l’effervescence de la vie nocturne avec ses restaurants et ses cafés de rue, mais également les sourires des habitants et des marchands ambulants, sans oublier les nombreux monuments qui donnent à cette ville toute sa richesse culturelle. – Nuit à l’hôtel à Hanoi. Jour 2 Hanoi – train de nuit pour Lao Cai ARCHITECTURE, CULTURE, CUISINE DE HANOI – Petit déjeuner à l’hôtel. – Promenade à pied et visite de l’ancien palais du gouverneur d’Indochine, de la pagode au pilier unique, du mausolée et de la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh fermée les lundis et vendredis. – Visite du musée d’Ethnographie du Vietnam vous en apprendrez plus sur les 54 ethnies peuplant le Vietnam et vous pourrez y voir environ objets à l’intérieur costumes traditionnels, instruments de musique, bijoux et armes… et des tombeaux, des maisons de Tày, Dao, Banhar à l’extérieur. – Déjeuner le cha ca ». – Visite du temple de la Littérature. – Balade en cyclo-pousse pendant 1 heure à la découverte du quartier labyrinthique des 36 rues et corporations et sa célèbre rue de la soie Hang Gai. – Visite du quartier colonial de style français. – Visite du lac Hoan Kiem et de son adorable temple. – Transfert vers la gare de Hanoi pour prendre le train de nuit en direction de Lao Cai. – Nuit à bord, en couchette molle. Jour 3 Lao Cai – Sapa RENCONTRE DES ETHNIES HMONG ET DAO ROUGES – Accueil par le guide parlant français à la gare de Lao Cai. – Transfert à Sapa 45 minutes de route visite du marché, de la place et de l’église – Randonnée à travers les villages des Hmong et des Dao rouges. Vous passerez par des rizières en terrasse, des ruisseaux, des maisons sur pilotis dans des vallées de Ma Tra et Ta Phin. – Déjeuner chez l’habitant ou pique-nique. – Rencontre avec une famille Dao qui vous accueillera à bras ouverts et partagera le dîner avec vous. Autour de la table, vous découvrirez les traditions, la culture, le mode de vie des Dao. Vous pourrez prendre un bain à base des herbes apaisantes Dao. – Nuit chez l’habitant. Marche de 3-4 heures, niveau facile. Jour 4 Sapa – train de nuit pour Hanoi RANDONNE A TRAVERS DES VILLAGES ETHNIQUES & RIZIERES EN GRADINS – Petit déjeuner chez l’habitant. – Départ pour le village de Sa Seng en passant par la belle vallée de Muong Hoa avant d’atteindre le village de Hau Thao. Vue imprenable sur des vallées, des rizières en terrasse et sur des villages ethniques. – Déjeuner pique-nique. – Visite de la commune de Hau Thao avant de finir à la cascade de Giang Ta Chai. – Transfert à la gare de Lao Cai pour prendre le train de nuit en direction de Hanoi. – Nuit à bord du train. Jour 5 Hanoi – Hon Gai – baie de Bai Tu Long CROISIERE EN JONQUE TRADITIONNELLE – Arrivée à Hanoi tôt le matin. – Possibilité d’avoir une chambre dans un mini-hôtel pour prendre une douche et le petit déjeuner sur demande. – Transfert en voiture privé au port Hon Gai dans la province d’Halong 4h de route. Pause en cours de route à Hai Duong. – Arrivée au port Hon Gai, embarquement à bord d’une jonque traditionnelle en bois pour une croisière à travers des paysages uniques au monde. – Accueil avec une boisson de bienvenue suivi d’un briefing sur la croisière et sur les consignes de sécurité. – Le déjeuner sera servi à bord de la jonque. – Visite en petit bateau de la grotte Thien Canh Son, qui se trouve sur l’île de Hon Co. Possibilité de monter jusqu’à son sommet pour profiter d’une vue panoramique sur la baie de Bai Tu Long. – Temps libre pour proftier d’un moment de détente sur la terrasse de la jonque ou pour vous baigner dans la mer. – Dîner et nuit à bord de la jonque, en cabine privée. Jour 6 Hon Gai – Hué vol Les lève-tôt pourront profiter du lever de soleil sur la baie, c’est un moment exceptionnel. – Petit déjeuner. – Visite du village flottant de pêcheurs de Vung Vieng, en barques à rames ou en kayak. – Retour en bateau pour le déjeuner. – Débarquement de la jonque. – Transfert vers l’aéroport de Hanoi pour prendre le vol en direction de Hué. – Accueil par le chauffeur privé, transfert et installation à l’hôtel. Jour 7 Hué CITE POURPRE INTERDITE – MAUSOLEE DES ROIS – CUISINE – Petit déjeuner à l’hôtel où vous dégusterez un bun bo Hué » nouilles de riz au boeuf une spécialité de la ville de Hué. – En bateau et à vélo, découverte de deux villages de métier artisanaux traditionnels Visite du village de Thanh Tien, célèbre pour sa fabrication de fleurs en papiers depuis quatre siècles. Dans le passé, les fleurs de papier étaient utilisées pour les cérémonies culturelles mais de nos jours, elles font partie de la vie quotidienne des Huéens. – Promenade à pieds pour visiter le village de Sinh, célèbre pour la fabrication d’estampes. Contrairement aux estampes du village de Dông Hô n’ayant que quatre couleurs, celles de Sinh en ont plusieurs. Outre le papier, les villageois utilisent le so diêp une sorte de coquillage pour faire leurs estampes. – Retour à Hué pour une visite de la Cité Impériale. La cité impériale de Huế est le seul exemple d’une ville impériale du Vietnam existant encore aujourd’hui. Construite de 1804 à 1833 sur l’initiative de Gia Long, le fondateur de la dynastie des Nguyễn, sur un périmètre de 10 km, elle s’inspire de l’architecture des palais impériaux chinois. Jusqu’à habitants de la région participèrent à son édification. Aujourd’hui, environ personnes habitent à l’intérieur de la citadelle. – Visite du Mausolée de l’Empereur Minh Mang, le plus beau des sites de Hué, il se trouve en pleine nature parmi les pins et les frangipaniers. – Nuit à l’hôtel. Jour 8 Hué – Danang – Hoi An ROUTE MANDARINE – Petit déjeuner à l’hôtel. – Vous emprunterez la route de Hué à Hoi An, comme le faisaient autrefois les mandarins 4h de route. – Arrêt à Danang pour la visite du musée Cham, qui renferme la plus importante collection de sculptures chams au monde. – Arrivée à Hoi An, découverte de la vieille ville, classée au patrimoine culturelle par l’UNESCO. – Vous visiterez le marché couvert, le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse Thien Hau, déesse protectrice des pêcheurs et des marins, la Pagode Chuc Thanh 1454, le pont couvert japonais construit en 1593, la maison communale chinoise Phuoc Kien édifiée en 1792, la maison traditionnelle Tan Ky ainsi que les fabrique de soie et de lanternes. Vous pourrez faire une lanterne par vous-même cela coûte environ 3usd et sera à votre charge. – Nuit à l’hôtel à Hoi An. Jour 9 Hoi An JOURNEE LIBRE – Petit déjeuner à l’hôtel. – Journée libre vous pourrez vous relaxer à la plage, vous promener à vélo ou à moto dans des villages, assister à un cours de cuisine ou vous faire faire des vêtements sur mesure. – Nuit à l’hôtel à Hoi An. Jour 10 Hoi An – Danang – Ho Chi Minh-ville ex-Saigon vol SAIGON – LE MODERNE COTOIE L’ANCIEN – Petit déjeuner à l’hôtel. – Transfert en véhicule privé vers l’aéroport de Danang pour prendre le vol en direction de Ho Chi Minh-ville 1h sur Vietnam Airlines. Appelée aussi Saigon, Ho Chi Minh ville est la plus grande métropole du Vietnam avec 9 millions d’habitants, située à proximité du delta du Mékong. Visite des points forts de la ville – Palais de la réunification, ancien Palais de l’Indépendance du Vietnam du Sud, jusqu’à ce qu’il soit pris d’assaut vers le 30 Avril, 1975. Les chars d’assaut originaux y sont exposés. – Musée de la guerre, qui accueille une exposition photographique détaillée et une vaste collection d’avions, de chars et d’armes. – Ancien quartier colonial autour de la Poste centrale dessinée par Gustave Eiffel, – Cathédrale Notre-Dame, – La célèbre rue Catinat rue Dong Khoi actuelle, – Promenade dans le quartier chinois de Cholon pour découvrir un peu plus cette capitale économique en plein essor, – Marché Binh Tay, – Pagode Thien Hau dite de la Dame céleste. – Nuit à l’hôtel à Saigon. Jour 11 Saigon – Ben Tre – Cho Lach CROISIERE DANS LE DELTA DU MEKONG – Départ de votre hôtel pour le delta du Mékong. – Embarquement à bord d’un bateau pour vous balader au cœur du delta et observer des paysages authentiques. – Visite d’une fabrique de conception de produits en terre cuite et d’une autre d’objets à base de fibres de noix de coco. – Visite d’un village typique suivi d’une promenade à pied ou à vélo en passant par des écoles, des rizières, des vergers et par une fabrique de nattes. – Déjeuner de spécialité locale le poisson oreille d’éléphant ». – Balade en barque à rames à travers des arroyos avant le transfert vers un petit bourg. – Visite d’un jardin de bonsaï et d’une pépinière. – Accueil dans un gîte maison en bois typique où les propriétaires parlent français. Possibilité de participer à la préparation de plats traditionnels. – Pour le dîner, spécialité de la maison le canard au lait de coco. – Nuit en chambre privée dans le gîte. Jour 12 Cho Lach – Cai Be – Siem Reap vol MARCHE FLOTTANT SUR LE MEKONG – Transfert en bateau vers un marché flottant tout en profitant des paysages typiques sur les rives du Mékong. – Visite d’un marché flottant vous aurez l’occasion d’observer ses différentes activités, les produits qui s’y vendent fruits, légumes, épices, fleurs… et même voir des restaurants flottants ». – Balade à pieds et visite des fabriques de bonbons au lait de coco et de galettes de riz. – Découverte de l’îlot en visitant des villages, des vergers où vous pourrez déguster des fruits saisonniers et écouter de la musique traditionnelle du sud qui a été reconnue comme patrimoine immatériel mondial par l’UNESCO. – Déjeuner dans une maison ancienne et transfert vers l’aéroport de Saigon pour prendre le vol en direction de Siem Reap. – Accueil par le chauffeur privé à Siem Reap, transfert et installation à l’hôtel. Jour 13 Siem Reap MERVEILLEUX TEMPLES D’ANGKOR THOM, D’ANGKOR WAT Départ de votre hôtel à 8h pour la visite d’Angkor Thom La Grande Cité – Entrée sur le site par le portail du Sud, – Temple Bayon XIIème et XIIIème siècle, dédié au bouddhisme et composé de 54 tours gigantesques, chacune de ces tours est ornée de 4 visages d’Avalokitesvara soit 216 visages au total, – Temple Baphuon XIème siècle dédié au brahmanisme, temple pyramidal représentant le mont Méru, – Terrasse des Eléphants, longue de 350m, qui accueillait des audiences royales et des cérémonies publiques, – Terrasse du Roi Lépreux, qui présente plusieurs admirables figures sculptées d’apsaras, – Temple Phimean Akas le palais céleste, une pyramide à trois étages représentant le mont Méru. – Déjeuner dans un restaurant local. – Visite du merveilleux temple d’Angkor Wat, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, avec ses tours élancées et ses bas-reliefs extraordinaires. C’est un des monuments des plus extraordinaires jamais conçus par l’Homme, érigé au XIIè siècle 1112 –1152 en l’honneur de Vishnou. – En fin de journée, vous grimperez en haut du temple Phnom Bakhlèng de la première ville d’Angkor pour contempler le coucher du soleil sur Angkor Wat. – Nuit à l’hôtel à Siem Reap. Jour 14 Siem Reap MILLE LINGAS – CITADELLE DES FEMMES – TA PROHM – Journée d’excursion à Kbal Spean la rivière des Mille lingas à 30km au Nord d’Angkor +/-1h de route. Vous rejoindrez le site après 45 minutes de marche à travers la forêt. Au XIème siècle, des ermites ont sculpté le lit gréseaux de la rivière qui alimentait Angkor. Au premier plan, vous verrez des lingas symboles phalliques, ici sous forme de pavés qui ont donné leurs noms au site rivière des mille lingas ». Au second plan, sur les rochers vous apercevrez des sculptures de divinités Vishou dormant sur un serpent, Nandin le taureau, Shiva et Urma. Selon les croyances de l’époque, l’eau qui s’écoulait sur ces scènes mythologiques était sanctifiée. – Déjeunerer dans un restaurant local. – Visite du temple Banteay Srei Citadelle des Femmes, consacré à Civa et dont l’architecture et les sculptures de grès rose présentent une oeuvre maîtresse de l’art khmer. – Visite de Sras Srang bassin des Ablutions, de Banteay Kdei temple bouddhique orné de Garuda et Ta Prohm temple bouddhique du XIIème siècle, abandonné et livré à l’exubérante végétation. – Nuit à l’hôtel à Siem Reap. Jour 15 Siem Reap départ – Tour d’orientation de la ville et rencontre avec les élèves des ateliers artisanaux des Chantiers-Ecoles Artisans d’Angkor » qui forment les cambodgiens à l’art séculaire de la sculpture sur pierre, la gravure sur bois et la laque polychrome. – Route vers le district de Puok à la découverte d’une ferme de la soie où vous pourrez tout savoir sur le métier délicat des soyeux ». – Visite du Baray Occidental, un immense bassin d’eau qui date de l’époque d’Angkor et qui servait à alimenter les cultures intensives. – Transfert au village de pêcheurs de Chong Khneas et embarquement sur un bateau privé pour découvrir la vie lacustre du lac Tonlé Sap, immuable depuis des siècles villages perchés sur pilotis reliés par des passerelles en bois et par des cordes, maisons flottantes et boutiques de souvenirs. – Transfert vers l’aéroport international de Siem Reap pour prendre votre vol de départ. ***Fin de nos services***

Partiren Indochine. Se situant au carrefour d’influences multiples et fécondes, l’Indochine fait rêver les voyageurs grâce à ses paysages variés, sa mosaïque humaine et à sa culture typique. Que ce soit le Vietnam, le Laos, le Cambodge ou la Birmanie, ces quatre pays sont une promesse d'émerveillement et d'évasion. Laissez-vous

Descriptif du programme Jour 1 Bienvenue à Hanoi Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil et transfert à l’hôtel situé au centre de la ville 30 km – 45 minutes. Installation à l’hôtel, puis temps libre. La situation centrée de l’hôtel vous permet de vous promener facilement dans le vieux quartier, dit quartier des 36 métiers et autour du lac de de l’Epée Restituée, lieu qui constitue le cœur de Hanoi. Vous découvrirez une ville de poésie qui vous étonnera par la vie de ses habitants, une ville basculant entre tradition et modernité. Nuit à l’hôtel. Jour 2 Face cachée de Hanoi Le matin, visite du Temple de la Littérature, première université nationale à l’architecture originale construite au XIème siècle et dédiée désormais au culte de Confucius et des lettrés. Ce temple est devenu aujourd’hui l’emblème de la ville de Hanoi et de la culture vietnamienne. Après un tour d’orientation devant le mausolée de Ho Chi Minh et du palais présidentiel, déjeuner avec une spécialité typique de Hanoi le bun cha », préparé à base de vermicelle et du porc grillé. Dans l’après-midi, court transfert d’une dizaine de km vers le village de Dong Ngac, aux portes de la ville, un des rares villages du delta du fleuve Rouge à avoir conservé intactes ses caractéristiques culturelles et architecturales, malgré l'urbanisation rapide. A l’arrivée au village, rencontre avec la famille d’accueil dont le maitre était octogénaire et ancien élève du Lycée Albert Sarraut. Balade à vélo ou à pied dans le village pour découvrir comment la société vietnamienne traditionnelle est structurée. Visite de la maison commune de Ve, vieille de 500 ans, rénovée et agrandie en 1653, dédiée aux génies tutélaires du village. Autrefois lieu de réunion des notables, elle incarne l’esprit solidaire qui constitue un tissu de la société vietnamienne. La déambulation dans les rues, pavées de briques rouges, permet de découvrir de vieilles maisons et portes ornées des motifs représentatifs des vertus confucéennes. L’une de ces maisons est un temple familial de 300 ans appartenant à la lignée Do, issu de Dô Thê Giai, haut mandarin de la dynastie des Lê-Trinh XVIIe-XIIIe siècles. Aujourd’hui encore, les vietnamiens sont fortement influencés par l’esprit de clan dont les temples familiaux sont la traduction la plus visible. Poursuite par la visite d’une pagode bouddhiste, nichée dans un cadre bucolique très agréable et reposant. Retour à la famille d’accueil et diner avec ses membres. Nuit à l’hôtel. Jour 3 Artisanat, vie locale et paysagers karstiques Départ en direction du sud de Hanoi à la rencontre des artisans d’un village de la laque, un lieu réputé depuis plus de 200 ans, où sont confectionnés des produits en bois tels que les bols, assiettes, cuillères, pots de fleurs, plateaux et tableaux. Entretien avec Mr Dung, maitre laquier diplômé de l’école des Beaux – Arts, qui a déjà fait plusieurs expositions à travers le monde et qui ensuite vous accompagne pour visiter différentes familles du village en train d’exercer leur art. Passage ensuite par son atelier qui possède une multitude d’œuvres telle que bien évidemment des tableaux mais aussi des affiches, des céramiques, des bols, assiettes, des petites boites en coquille d’œuf… c'est un créateur compulsif, la plupart de ses produits ont été créés juste pour le plaisir. Atelier pratique avec Mr Dung, moment de distraction et de partage inoubliable avec un professionnel. Déjeuner au village puis transfert 1h30 à Tho Ha dans la province de Ninh Binh, Tam Coc, village au milieu d’un océan de rizières, où, en petit sampan à rame, vous entrerez au cœur du labyrinthe de pitons calcaires de Trang An, récemment classé au patrimoine naturel du monde. Passage d’une longue grotte, dite Grotte de Bouddha en raison de la présence d’un rocher en forme de Bouddha à l’intérieur. Le sampan se faufile ensuite sur un cours d’eau, bordés de roseaux, qui serpente au milieu des pitons. Après environ 1H30 de navigation », débarquement et petite marche pour rejoindre le Lodge de Tam Coc Garden, un petit paradis caché au milieu des rizières et des pitons calcaires, classé en 2016 par Tripadvisor au 7ème rang des meilleurs petits hôtels du Vietnam. Temps libre pour vous permettre de profiter de la magnifique piscine de l’hôtel. Nuit en bungalows. Jour 4 Au cœur de la campagne tonkinoise Matinée de découverte tranquille à vélo des magnifiques paysages du site, surnommé la baie d’Ha Long terrestre » et des scènes de vie quotidienne des habitants. Vous êtes ici au fond de la campagne du Nord Vietnam, parmi les villages entourés de rizières et de pitons karstiques. Au cours de cette balade à vélo, visite de deux sites qui ont fait le renom du secteur la grotte de Jade et ses trois petites pagodes, construites au début du XVIIIème, lieu de tournage de plusieurs scènes du film "Indochine" ; le Temple de Thai Vi, l’un des plus anciens du Vietnam, construit au XIIIe siècle, après la victoire des Tran sur les Mongols en 1258, pour accueillir le roi père Tran Thai Tong qui, après avoir laissé le trône à son fils, souhaita se consacrer au bouddhisme. Diverses options vous sont offrir pour l’après-midi séance de pêche dans les rizières, rencontre avec un agriculteur et initiation à la vannerie, visite en barque de la vallée des oiseaux où en fin de journée les cigognes reviennent en grand nombre. Nuit en bungalows. Jour 5 La baie d’Halong avec nuit à bord d’un bateau Route pour la 8e merveille du monde la baie d’Halong, littéralement Descente du Dragon dans les flots ». Traversée d’ouest en est de l’immense plaine rizicole du bas delta du fleuve Rouge, grenier à riz du nord provinces de Nam Dinh et Thai Binh la plus densément peuplée du pays. À l’approche des contreforts est du bas delta, traversé de la zone charbonnière d’Uong Bi et arrivée à Tuan Chau vers midi. Formalités d’embarquement à bord d'une belle jonque pour une croisière de 2 jours / 1 nuit dans la baie. Durant cette croisière, découverte de cet immense chaos de pitons karstiques aux formes fantomatiques, émergeant des eaux émeraudes, toujours plus tourmentées, criblés d’anfractuosités et de grottes et cachant des lagons inattendus. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée sur ce paysage marin majestueux des atmosphères irréelles. Au programme visite d’une grotte, séance de pêche au filet avec un pêcheur, arrêt sur une petite plage et, si le beau temps est au rendez-vous, kayaking au pied des géants de pierre. Repas et nuit à bord. Jour 6 Ancienne capitale du royaume d’Annam Dans la baie d'Halong, un réveil aux aurores s’impose ! Il offre aux premières heures du jour une quiétude à nulle autre pareille. C’est un moment privilégié pour méditer et/ou prendre un bain matinal ! Le petit-déjeuner buffet est servi à bord, pendant que la jonque se met doucement en route en direction de l’embarcadère. La croisière de retour vous permet de découvrir d’autres coins de la baie. Déjeuner à bord. Débarquement vers midi et reprise du véhicule pour l'aéroport de Noi Bai. En chemin, arrêt de visite à la pagode de But Thap 1647, l’une des mieux conservées du Vietnam. Son architecture, sa décoration et ses sculptures sont pour la plupart originelles et représentent à ce titre un modèle de l’art bouddhiste classique. En fin de journée, arrivée à l'aéroport de Noi Bai. Vol du soir à destination de Hué , ancienne capitale du Vietnam monarchique de 1804 à 1945. Arrivée à Hué vers 21h ; accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel doté d’une piscine. Jour 7 Les bijoux de la cité impériale La découverte des centres d’intérêt de Hué commence par une excursion vers l’ouest de la ville. Le premier arrêt est prévu à la pagode de Tu Hieu littéralement Amour et Piété familiale dont les premiers fondements furent érigés en 1843 par un bonze nommé Nhat Dinh connu pout l’attachement et le respect qu’il a pour sa mère. La piété familiale étant l’une des vertus fondamentales du Confucianisme. Cette pagode pleine de grâce mérite le détour. Reprise du véhicule et court trajet pour le mausolée de Tu Duc, l’un des plus impressionnants tombeaux royaux de Hué. Le mausolée s’élève dans un cadre naturel enchanteur au milieu d’une immense forêt de pins. Tu Duc, empereur d’Annam de 1848 à 1883, dessina lui-même son mausolée composé de plusieurs dizaines de bâtiments dans un parc clos de douze hectares, agrémenté de bassins et ombragé d’essences diverses dont des frangipaniers et des longaniers. Poursuite du programme toujours vers le nord, en passant par la fameuse colline du Belvédère qui offre à son sommet un superbe panorama sur la rivière des Parfums. Au bout de quelques kilomètres, entrée au village de Thuy Bieu, typique de la campagne de Hué . Découverte du village à vélo ou à pied vergers et cultures maraichères, artisanat local, maisons ancestrales entourées de jardins, de temple lignagers/familiaux dédiés au culte des ancêtres, maison communale. Déjeuner dans un restaurant familial au bord de la rivière Huong puis courte séance de massage des pieds. L’après-midi, depuis le village Thuy Bieu, descente en bateau de la rivière Huong littéralement rivière des Parfums durant environ une dizaine de minutes. Cette rivière, dont l’origine du nom reste un mystère, est une source d’inspiration inépuisable des poètes et compositeurs en raison de ses eaux calmes et de son allure poétique. Sur les deux rives de cette rivière traversant l’ancienne cité royale, les anciens empereurs d’Annam ont fait construire palais, demeures de mandarins, temples et pagodes. De nos jours, plusieurs de ces monuments restent toujours présents, témoins d’un passé glorieux de Hué . Débarquement à l’un de ces monuments, la Pagode de la Dame Céleste. Elle fut originellement construite sur une colline surplombant la rivière en 1601 par le premier seigneur de la famille des Nguyen, Nguyen Hoang. Promenade dans cette Pagode renommée de par son architecture originale et son rôle dans la vie spirituelle et politique du pays. Reprise du véhicule et court trajet 3km vers le site le plus visité de la ville qui, à cette heure, devient moins touristique la Cité impériale. La Cité fut construite sur l’initiative de Gia Long, fondateur de la dynastie des Nguyen qui décida, en 1802, de déplacer la capitale de Hanoi à Hue. Découverte des palais royaux, témoins silencieux d’une période glorieuse dans l’histoire vietnamienne. Retour à l’hébergement avec, si le temps le permet, un arrêt au marché de Dong Ba où se vendent les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam. Jour 8 Gastronomie de Hue et pêcheurs de Tam Giang Départ de l’hôtel pour un court transfert jusqu’au bord de la rivière de Dong Ba, un des affluents de la rivière des Parfums et rencontre avec Mr. Thanh, habitant de Hue. Grand passionné de cuisine, c’est lui-même qui fait à manger pour toute sa famille, contrairement à la plupart des familles vietnamiennes où c’est les femmes qui préparent le repas. Accompagné de Thanh, promenade dans son quartier qui possède encore des anciens vestiges de l’ancienne cité impériale, dont les restes de l’ancienne résidence du prince Gia Hung, 8ème fils du roi Thieu Tri, la très belle pagode de Dieu De dans une atmosphère zen et loin des klaxons des scooters. Marche ensuite jusqu’au grand marché central de Dong Ba. Visite de ce lieu animé et authentique tout en faisant les achats avec Mr. Thanh pour le cours de cuisine. Viandes, poissons, fruits de mer, légumes frais, sauces crevettes, épices, textiles, tout se vend dans ce marché coloré. Retour chez Mr. Thanh avec arrêt sur le trajet pour boire un délicieux café ou jus de fruits pressés au bord de la rivière de Dong Ba. Commencement du cours de cuisine avec l’élaboration de plats typiques de Hue 2 menus au choix. Pour le déjeuner, installation sur le balcon au 1er étage, à hauteur d’arbre. Moment de partage avec une famille de Hue, proche des voisins et des rires des enfants, dans une atmosphère joyeuse qui règne au sein de ce quartier. Après le déjeuner, retour à l’hôtel et temps libre. Le programme s’enchaine avec, en fin de journée, une excursion vers la lagune de Tam Giang, l’une des étendues d'eau saumâtre les plus importantes d'Asie du Sud-est, avec une superficie de 21 600 ha. Les paysages de la lagune de Tam Giang sont des paysages de carte postale bateaux de pêche, hommes et femmes jetant leur filet dans le crépuscule, troupeaux de buffles d’eau dans les champs. Dans un village lacustre au bord de la lagune, petite marche à la rencontre des habitants avant d’embarquer sur un petit bateau motorisé pour faire un tour dans une partie de la lagune. Observation de la vie aquatique des pêcheurs locaux qui, à cette heure, viennent souvent poser leur filet et leur piège dans les eaux poissonneuses. A l’aide d’un pêcheur, initiation aux techniques de pêche locales. Les jours sans pluie, le tomber du soleil sur les eaux de la lagune offre un décor recherché par tout amateur de la photographie. Retour à Hue dans la soirée. Nuit à l’hôtel. Jour 9 Antique ville des anciens royaumes chams Départ en route vers Hoi An, l’unique ville du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable, en passant par le fameux col des nuages qui offre à son sommet un superbe panorama sur le littoral du Centre Vietnam. A mi-chemin, arrêt à la ville de Danang, la Tourane coloniale, pour visiter pendant une heure le musée Cham qui abrite une grande collection de sculptures de la civilisation des Royaumes Chams désormais disparus. Arrivée en fin de la matinée à Hoi An. Installation dans l’un des hôtels de charme situés près de la plage de Cua Dai, dans un cadre enchanteur. Temps libre. En fin de l’après-midi, découverte à pied du Vieux quartier de cette ville à taille humaine pleine de charme, avec les principaux centres d’intérêts le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse protectrice des pêcheurs et marins ; le pont japonais construit en 1593, reliant les deux quartiers chinois et japonais ; la maison de Tan Ky, un des joyaux de l’architecture de Hoi An ; le musée des céramiques ; les boutiques de tailleurs sur mesure. Nuit à l’hôtel. Jour 10 Vie locale dans la belle campagne et plage Le matin, balade à vélo dans la campagne autour de la veille ville de Hoi An, à travers villages, champs de riz et rivières afin de se plonger véritable dans la vie locale, d’être au plus près des habitants. Départ de l’hôtel et traversée de la ville vers l’ile d’An Hoi. Court transfert en bateau sur la romantique rivière de Thu Bon afin de rejoindre l’ile de Cam Kim, en face de Hoi An. Débarquement sur le village de Kim Bong, connu depuis longtemps pour la sculpture sur bois. Les artisans de Kim Bong ont hérité leur technique du Nord du Vietnam. À travers les échanges, les artisans ébénistes de Kim Bong ont appris la quintessence de la sculpture cham, chinoise ou japonaise et sont parvenus à trouver leur propre style artistique, apprécié dans tout le pays. Visite d’un atelier avant de pédaler en direction du sud de l’ile, à travers divers villages. Durant ce parcours d’une douzaine de kilomètres, de nombreux arrêts pour découvrir la vie économique locale la fabrication des bateaux traditionnels en bois, l’artisanat de la nacre et ses techniques d’incrustation, le tissage des nattes, la fabrication des barques rondes, la maison traditionnelle vietnamienne de la campagne de Hoi An, et peut-être plus selon les activités pratiquées par les habitants locaux ce jour-là. Au village de Tra Nhieu, à la limite Sud de l’ile de Cam Kim, embarquement sur un bateau et remontée de la rivière de Thu Bon durant environ 30 minutes pour revenir à la ville de Hoi An puis retour à l’hôtel. L’après-midi libre pour vous permettre de vous reposer ou de profiter de la plage de Cua Dai. Nuit à l’hôtel. Jour 11 Initiation à la riziculture Le matin, vous pouvez faire le choix entre diverses activités séance d’initiation à la riziculture dans une ferme où un agriculteur vous initiera au labourage des champs, au repiquage du riz, aux techniques de décorticage du paddy, suivie d’un déjeuner chez l’habitant ; rencontre et interaction avec les cultivateurs de légumes du village de Tra Que, suivie d’une séance de massage de pied et d’un déjeuner chez l’habitant ; excursion au site archéologique de My Son rassemblant une dizaine de temples antiques Cham à 30 kilomètres de Hoi An. En fin de l’après-midi libre pour vous permettre de vous reposer ou de profiter de la plage de Cua Dai. Nuit à l’hôtel. Jour 12 Jungle à cocotier du Delta du Mékong Transfert à l’aéroport de Danang et vol pour Ho Chi Minh ville. Accueil par le guide du sud et transfert routier pour le district de Giong Trom à Ben Tre 80 km au sud de Ho Chi Minh ville, 2 heures de route. Ce district, abondamment couvert de plantations de cocotiers et traversé par de multitudes canaux liés au grand Mékong, offre un paysage particulièrement exotique. Arrivée dans un village perdu sous l’ombre des cocotiers, où se trouve une auberge familiale très confortable tenue par Viet et sa famille. Cette auberge qui se compose de quelques bungalows se ressemble à un écolodge de charme et se cache dans une végétation luxuriante. Après avoir dégusté un jus de coco tout frais du jardin et en fonction du temps disponible, activités avec Viet ou un membre de sa famille pêche de crevettes d’eau douce à l’aide d’un épervier ; cueillette de noix de coco avec une longue perche; vélo ou promenade à pied dans le village ; préparation du repas du soir. Nuit en bungalows. Jour 13 Le long du Mékong, vergers et vie aquatique Après le petit déjeuner, balade à vélo au cœur du pays coco sur de petits chemins ombragés jusqu’à l’ile de Oc au milieu de la grande rivière de Ham Luong que vous traverserez par bac. Les paysages sont à couper le souffle. Cette promenade est une bonne occasion pour découvrir le quotidien des habitants du delta du Mékong, leurs activités artisanales et agricoles, leurs petites maisons cachées dans une végétation luxuriante. Transfert routier d’une heure à Cai Be, petite ville au bord du Song Tien, bras avant du Mékong. Embarcation sur un bateau pour une croisière enchanteresse sur le Mékong pour entrer vraiment au cœur du gigantesque bassin du fleuve, parmi de multiples canaux et de vergers. A partir du pont supérieur du bateau, vous aurez l’occasion de découvrir les villages cachés dernière des rangés de cocotiers, les maisons à bord de l’eau, les bateaux de pêche, les fours à brique… bref la vie authentique de ce pays tropical. Arrivée à Cho Lach, débarquement et promenade à vélo* en traversant des villages typiques de Cho Lach, l’occasion encore de se régaler des fruits de ses vergers. Rembarquement puis continuation de la croisière jusqu’à Tra On. Le bateau jette l’ancre pour passer la nuit. Les repas sont servis à bord. Nuit à bord en cabine privative. Jour 14 Can Tho marché flottant et vergers De bon matin, les bruits du marché flottant vous réveillent. Petit déjeuner à bord alors que le bateau de croisière évolue vers Can Tho. Débarquement puis, en bateau local, découverte du marché flottant de Cai Rang qui est tenu dans un large passage de la rivière de Xa No. Spectacle étonnant et des plus authentiques des dizaines de sampans servant de boutiques de riz, de fruits, de légumes et de produits artisanaux. Poursuite du trajet en bateau et arrêt, au bord de la rivière, chez Mme Ly Em Ly la petite sœur qui tient un petit commerce de boutures, de semences de chrysanthème et d’autres types de fleurs. Après avoir dégusté un thé préparé à la vietnamienne, balade sur un petit chemin le long de la rivière ; passage devant plusieurs habitations pour découvrir l’ambiance paisible du delta. Après environ 30 minutes de marche, réembarquement sur le petit bateau et continuation de la navigation jusqu’à un immense verger, point de départ d’une balade à vélo à travers de petits hameaux, le long des arroyos, sous l’ombre des palmiers. Arrêt chez Mr Tan qui fabrique des paniers, des cages à poule et des pièges à crevette en bambou. Pause rafraichissante, c’est la bonne occasion de discuter avec lui et de connaitre un peu plus la vie quotidienne des habitants du delta du Mékong. Passage d’une rivière en petit ferry local pour rejoindre une ile. Déjeuner dans un restaurant familial, avec la possibilité d’apprendre la préparation d’un “Banh Hoi”, plat composé de vermicelle de riz accompagné de brochettes de porcs caramélisés, et de siester sur un hamac au bord d’un arroyo. Reprise du vélo pendant environ 40 minutes pour retourner au point de départ. Visite du verger avec ses pamplemoussiers, ses longaniers, ses orangers, ses bananiers. En milieu de l’après-midi, trajet routier pour retourner à Ho Chi Minh ville. Nuit à l’hôtel. Jour 15 Ho Chi Minh ville, visite et départ La matinée est consacrée à la découverte de l’ex-Saigon. Visite de l’ancien quartier colonial autour de la Poste centrale dessinée par Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame et la célèbre rue Catinat rue Dong Khoi actuelle. Départ ensuite vers le quartier chinois de Cholon pour découvrir un peu plus cette capitale économique en plein essor. Visite du grand marché Binh Tay et la pagode Thien Hau dite de la Dame céleste. Reste du temps libre pour les derniers emplettes jusqu’au transfert à l’aéroport de Saigon pour votre vol de départ. Nos voyages sont sur-mesure avec guides et chauffeurs privés, le prix n’est donc jamais fixe pour chaque voyageur d’Amica. Ce dernier varie selon le nombre du voyageurs, le niveau de prestations, la saisonnalité et les délais de réservations de notre client. A titre indicatif, comptez pour ce voyage une estimation entre 2235 € par personne voyage à 2 participants et 1825 € par personne voyage à 4 participants, non compris les vols internationaux. Le seul prix exact sera celui qui apparaîtra sur votre devis personnalisé et finalisé. Ce prix comprend L’hébergement dans des hôtels indiqués ou similaires Les repas comme mentionnés dans le programme Tous les déplacements selon le programme en véhicule privatif sauf durant les temps libres Le guide accompagnateur francophone sauf à bord de la jonque dans la baie d’Halong Croisière en jonque partagée dans la baie d’Halong, guide anglophone à bord Droits d’entrée dans les sites à visiter. Les vols intérieurs Hanoi – Hue ; Danang – Saigon Les frais de dossier Les taxes Tous les services logistiques nécessaires pour l’organisation du programme. Tous les petits pourboires des rameurs, porteurs, bagagistes etc... Ces derniers seront réglés par vos guides voir la FAQ Ce prix ne comprend pas Les vols et taxes d’aéroport internationaux depuis/ vers votre pays voir la FAQ Les frais de visa voir la FAQ Les pourboires aux guides et chauffeurs pour le guide, à prévoir environ entre 3 et 6 euros par jour par voyageur et la moitié pour chauffeur si vous êtes contents de leurs services Les boissons et les autres repas non mentionnés dans le programme La gourde possibilité de l’acheter sur place Téléphone, dépenses personnelles Tout autre service non mentionné dans la rubrique Le prix comprend ». Evasion au Cocoland, le delta du Mékong autrement Bucolisme au village Tho Ha dans la baie d’Halong terrestre Initiation à la riziculture dans la campagne de Hoi An Découverte de la vie aquatique de la lagune Tam Giang Tra Que, village maraîcher de Hoi An Dong Ngac, vieux village aux portes de Hanoi Rencontre avec un Maître laquier dans le Sud de Hanoi Voici notre sélection d'ouvrages non exhaustive HOUGRON, Jean. La Nuit indochinoise. Bouquins, 2004 [Bouquins]. 960 pages. GREENE, Graham. Un américain bien tranquille. Pavillons poche, 2016 [Robert Laffont]. 352 pages. SHEEHAN, Neil. L'innocence perdue. Seuil, 1991 [Points actuels]. 960 pages. CHAUVEL, Patrick. Sky L'histoire d'une amitié, de l'enfer du Vietnam aux terres Chiricahuas. J'ai lu Récit, 2011 [J'ai lu]. 310 pages. HAYSLIP, Le Ly. When Heaven and Earth Changed Places. Belle reliure, 2008. BERGOT, Erwan. Sud Lointain. LGF, 1992 [Livre de poche]. 605 pages. NGUYEN, Kien. Le Colonial. New title, 2007. 348 pages.

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Sommaire1. Pourquoi le Vietnam en 15 jours ?2. Que faire au Vietnam en 15 jours ?3. Mon itinéraire au Vietnam 15 jours4. Les informations à connaître sur le Vietnam avant votre départ Nos remerciements à nos chers voyageuse, Mme et M. Bernadette & Jean-Paul AUBERT Étampes, France, pour avoir partagé ses expériences de retour des voyages au Vietnam organisés par Vietnam et M. AUBERT lors de leurs visites à Sapa1. Pourquoi le Vietnam en 15 jours ?Jean-Paul AUBERT - De part son éloignement de l’Europe et sa singulière géographie, 15 jours est un minimum pour bien découvrir le Vietnam, l’appréhender, se familiariser avec lui et ses habitants, s’en imprégner sans que cela soit la course comme cela peut l’être avec les circuits de 10 ou 12 15 jours, vous pouvez vous permettre d’envisager un circuit nord-sud, ou inversement, afin de découvrir la richesse du patrimoine historique, culturel et naturel à travers les sites incontournables du pays. Que faire au Vietnam en 15 jours ? Dans ce récit, je vous raconte ce que j’ai fait durant mon voyage de 15 jours au question que tout le monde se pose lors de la préparation de son voyage. Sites incontournables ou sites hors des sentiers battus, activités culturelles ou plus tournées vers la nature ? Tout dépendra en fait de vos envies car ce voyage au Vietnam, c’est d’abord le vôtre ! Cependant, si vous prévoyez un voyage de Vietnam 15 jours pour la première fois, je vous conseille vivement de privilégier les sites incontournables pour avoir un premier aperçu de ce pays en forme de dragon + Dans le nord du Vietnam, il y a bien évidemment la majestueuse baie d’Halong à découvrir, site naturel féerique inscrite à l’Unesco, l’attachante capitale millénaire Hanoï à l’histoire fascinante, le spectaculaire site paysager de Ninh Binh dont la nature hallucinée a été consacrée par l’Unesco, sans oublier les époustouflantes rizières en terrasses du Tonkin comme à Sapa.+ Au centre du Vietnam, deux villes pleines de charme et d’élégance classées à l’Unesco vous dévoilent un patrimoine exceptionnel. Hue tout d’abord et ses vestiges de dernière capitale royale, et Hoi An, une jolie petite ville musée qui mélange agréablement tous les plaisirs l’histoire, la culture, la gastronomie, la campagne, la plage et le shopping.+ Saïgon vous éblouira par cette façon bien à elle de marier le moderne et l’ancien, et vous serez à coup sûr envoûtés par l’Eden nonchalant qu’est le delta du Mékong, un univers aquatique pittoresque plein de campagne vietnamienne avec des rizières à perte de vue 3. Mon itinéraire au Vietnam 15 joursItinéraire Vietnam 15 jours en brefVoici ma meilleure proposition d’itinéraire pour visiter le Vietnam en 15 jours Carte d'itinéraire Vietnam 15 joursJour 1 Hanoi – Arrivée, premières visite de a villeJour 2 Hanoi – tour de ville - train de nuit pour Lao CaiJour 3 Lao Cai – Bac Ha avec nuit chez l'habitantJour 4 Bac Ha, visite d'un marché hebdomadaire – Sa PaJour 5 Sa Pa, randonnées pédestre – Lao Cai – HanoiJour 6 Hanoi – Ninh Binh baie Halong terrestre – HanoiJour 7 Hanoi – croisière sur la Baie d’HalongJour 8 Baie d’Halong – Hanoi – envol pour HueJour 9 Hue - découverte de la dernière capitale impérialeJour 10 Hue – transfert à Hoi AnJour 11 Hoi An - visite de la ville la plus charmante du paysJour 12 Hoi An – envol pour Ho Chi Minh villeJour 13 Ho Chi Minh ville – visite du Delta du MékongJour 14 Delta du Mékong, visite du marché flottant de Cai Rang – Ho Chi Minh VilleJour 15 Ho Chi Minh Ville départ Programme Vietnam en 15 jours en détailJour 1 – jour 2 Hanoi tour de ville – Lao Cai Comme la plupart des voyageurs, j’ai débuté mon voyage au Vietnam en 15 jours par un tour de ville Hanoi afin de connaitre ses lieux symboliques. J’ai décidé d’y consacrer mes deux premières porte d'O Quan Chuong dans les vieux quartiers d'HanoiJ’ai particulièrement aimé le lac Hoan Kiem qui, situé au cœur de la ville, est l’âme de Hanoï. Le week-end, le pourtour du lac est piétonnier et j’ai eu la chance d’assister à de nombreux spectacles qui s’y déroulent. J’ai adoré l’ambiance animée du vieux quartier de Hanoï qui est l’expression même de l’identité vietnamienne et où je me suis régalé de la légendaire cuisine de rue de la visité le magnifique musée ethnographique qui présente la belle mosaïque ethnique du Vietnam puis je me suis rendu dans les alentours de Hanoï pour découvrir l’un des nombreux villages artisanaux, celui de Bat Trang, spécialisé dans la céramique, où j’ai pu admirer le savoir-faire des artisans qui perpétuent un artisanat produits céramiques du village de Bat Trang HanoiLe soir, j’ai pris le train de nuit couchette en direction de Lao Caï, à l’extrême nord du VietnamJour 3 Lao Cai – Bac Ha Arrivée tôt le matin à la gare de Lao Caï, j’ai pris un bon petit déjeuner local puis ai pris la route en direction de Bac Ha, un petit bourg montagnard situé dans une région montagneuse éblouissante de beauté. Une belle randonnée m’a permis de découvrir de splendides rizières en terrasses qui dégringolent des montagnes où vivent plusieurs minorités passé une nuit chez l’habitant dans une famille de l’ethnie Tay ». Cela reste un des moments forts de mon séjour. J’ai partagé avec eux un dîner convivial, accompagné de quelques verres d’alcool de 4 Bac Ha – Sa Pa Accompagnée d’un guide local, j’ai pu m’aventurer dans des contrées sauvages et ô combien magnifiques dans les alentours de Bac Ha. J’ai rencontré des femmes Hmong fleur époustouflantes de beauté avec leurs chatoyants costumes traditionnels. J’ai également participé avec des villageois à quelques travaux des champs, ce fut une expérience incroyable et très enrichissante ! Nous avons pris ensuite la route pour nous rendre à Sapa, ancienne station climatique de l’époque femms de l'ethnie Hmong fleur - Janette AsoheJour 5 Sapa – Lao Cai – Hanoi J’ai consacré ma journée à la découverte des villages ethniques aux alentours de Sapa, accompagnée de mon guide local bienveillant et toujours prompt à me donner de passionnantes informations. J’ai pu rencontrer les femmes Hmong noir, habillées de leurs costumes traditionnels de couleur indigo, et les femmes Dao rouge et leur superbe coiffe. Le clou du spectacle était les incroyables rizières en terrasses qui signent là des tableaux vertigineux. Il a fallu quitter ce décor sensationnel pour prendre le bus pour Hanoï avec des images plein la tête !Jour 6 Hanoi – Ninh Binh baie Halong terrestre – HanoiAujourd’hui, je suis parti avec beaucoup d’excitation à la découverte de la baie d’Halong terrestre à Ninh Binh. J’ai tout de suite ressenti le calme et un sentiment de relaxation en arrivant ici. La région est tellement paisible que j’avais l’impression d’entendre uniquement le son émis par la rameuse lors de la splendide balade en barque. Et s’il vous plait, ici on rame avec les pieds ! Je vous recommande fortement Ninh Binh - Tam Coc pour ses belles rizières inondées, ses grottes, et ses jolies paysages en barque à Tam Coc, immersion dans la beauté paisible de la région - Van Hoai NguyenJour 7 Hanoi – Baie d’HalongJe me suis levé tôt ce matin car je vais visiter l’incontournable baie d’Halong, la vraie. J’ai choisi un programme différent du circuit classique en faisant une croisière dans la baie de Lan Ha, voisine d’Halong et bonne alternative face à la sur-fréquentation touristique de la baie d’Halong. Lors de la croisière, nous avons eu l'occasion de nous baigner dans la baie et de faire du kayak. Mon coup de cœur les excellents repas de fruits de mer frais servis à bord !La croisière sur la baie d'Halong, mon coup de coeur pendant mon voyageJour 8 Baie d’Halong – Hanoi – HueJ’ai suivi le conseil du capitaine de la jonque et me suis levée très tôt le matin afin de voir le soleil se lever. Quel merveilleux spectacle que de voir l’astre solaire se lever dans cette féerie calcaire tout droit sortie du chaos initial ! Nous avons encore navigué dans ce décor exceptionnel, pris un délicieux déjeuner et salué l’équipage avant de reprendre la route en direction de la capitale vietnamienne. Cette croisière restera pour moi un de mes plus beaux souvenirs de mon voyage au 9 Hue – tour de ville Cette journée fut consacrée à la visite de cette ancienne capitale royale sous la dynastie des seigneurs Nguyen. J’ai n’ai pas bouder mon plaisir à visiter l’ancienne citadelle royale, l’élégante pagode Thien Mu perchée au bord de la romantique rivière des Parfums et les magnifiques tombeaux des empereurs nichés dans des cadres naturels somptueux. Je me suis également rendu en fin de journée au vibrant marché de Dong Ba et ai fini cette belle journée en goûtant à quelques-unes des spécialités gastronomiques de Hue, connue pour proposer une des cuisines les plus raffinées du de Thien Mu au bord de la romantique rivière des Parfums - TeseumJour 10 Hue – Hoi AnLe matin, j’ai pris la route en direction de Hoi An le long de la mer de l’Est et de vastes étendues de rizières. Après avoir passé la sublime lagune de Lang Co, nous avons fait l’ascension du col des nuages qui offre des panoramas à couper le souffle. Passage par Danang pour visiter l’excellent musée des arts Cham, initié par l’archéologue Henri Parmentier, avant de rejoindre la charmante de Hoi An où je n’ai pas pu résister d’aller à la plage de An Bang pour prendre un bon bain de mer 11 Hoi An Hoi An est pour moi la ville la plus charmante du Vietnam. Quel plaisir que de se balader dans ses rues piétonnes, de découvrir ses bâtisses en bois centenaires, de traverser ce pittoresque pont japonais coiffés de tuiles et de se régaler d’une cuisine locale pleine de saveurs. Je suis partie l’après-midi découvrir à vélo la riante campagne afin de visiter quelques-uns des nombreux villages artisanaux où j’ai pu, avec l’aide d’artisans, confectionner moi-même mes souvenirs lanternes et poteries. Eclairée de centaines de lanternes le soir, la vieille ville de Hoi An devient véritable magique !Pont de la Pagode ou pont japonais dans les vieux quariers de Hoi AnJour 12 Hoi An – Ho Chi Minh villePour économiser le temps, j’ai pris un vol pour Saigon, la capitale du sud du Vietnam. Une ville étonnante, tout à fait fascinante où l’architecture coloniale se mêle avec les constructions modernes les plus audacieuses. Une ville pleine de contrastes, de dynamisme, d’énergie qui abrite des musées passionnants comme celui des Beaux-Arts ou de la guerre du Vietnam. Le soir venu, j’ai pris un cocktail sur l’un des nombreux toits-terrasses de la ville pour profiter d’une vue panoramique incroyable sur cette mégalopole qui ne semble jamais dormir. Jour 13 Ho Chi Minh ville – Delta du Mékong Direction le delta du Mékong où le légendaire fleuve fini une course de plus de 4500 kilomètres en se divisant en 9 neufs bras. Le delta du Mékong c’est encore un autre visage du Vietnam qui s’est offert à moi. Un monde aquatique surprenant où la nature est reine et sait être généreuse avec les habitants. Les vergers abondent en fruits tropicaux, les cocotiers poussent en jungle et les rizières donnent trois récoltes par an. Gâtés par cette nature, les locaux se montrent d’incroyables hôtes. J’ai pu apprécier leur hospitalité en passant une nuit chez l’habitant où j’ai pu préparer le dîner avec la famille et ensuite le partager avec flottant de Cai Rang, un vrai spectacle du commerce flottantJour 14 Delta du Mékong – Ho Chi Minh VilleJ’ai fait l’effort de me lever de très bonne heure pour pouvoir assister au marché flottant de Cai Rang à Can Tho. Quelle récompense ! Un spectacle étourdissant où des centaines d’embarcations de différentes tailles viennent pour commercer. C’était hallucinant de voir cet enchevêtrement de bateaux et cette activité si intense sur l’eau. J’ai même pu prendre mon petit déjeuner auprès d’une embarcation qui servait soupes, sandwiches et cafés ! Après le déjeuner pris en compagnie de mes adorables hôtes, j’ai pris la route pour rejoindre de Notre Dame, monument emblématique de Ho Chi Minh VilleJour 15 Ho Chi Minh ville – DépartAprès une visite de Cholon, le chinatown de Saïgon, et du marché de Ben Thanh pour l’achat de quelques souvenirs, j’ai pu profiter d’un massage régénérateur avant de m’envoler pour l’Europe avec des souvenirs de voyages impérissables !Mon voyage au Vietnam en 15 jours touche à sa fin mais j’ai déjà pensé à un autre voyage pour découvrir ce pays magnifique en profondeur. C’est sûr que je reviendrai !Voilà, j’ai plaisir à partager avec vous cet itinéraire de mon voyage au Vietnam en 15 jours et espère que cela vous servira pour préparer le vôtre.>>> Jeter un coup d’œil sur un itinéraire 15 jours au Vietnam Le meilleur du Vietnam en 15 jours4. Les informations à connaître sur le Vietnam avant votre départ Capitale HanoiSuperficie ≃ km2Population ≃ 96 M d’habitantsLangue VietnamienneTaux de change 1€ ≃ VNDMétéo Bien que le climat varie beaucoup entre les différentes régions du Vietnam, les bonnes périodes pour visiter l'ensemble du pays s'étendent d'octobre à avril où le temps est agréable, peu risque de pluie. À lire également Mon séjour de rêve au Vietnam, Laos et Cambodge pendant 3 semaines

Quefaire et voir au Vietnam en 7 jours / Du sud au Nord Vietnam en 1 semaine) Premier jour: Arrivée à Ho Chi Minh-Ville; Jour deux à trois: explorer Ho Chi Minh-Ville; Jour quatre à cinq: Détente sur les belles plages à Nha Trang; Jours six

Que voir et que faire au Vietnam en 2 semaines ? Découvrez les plus beaux endroits de ce pays, du Nord au Sud ! Il en a fallu du temps pour que je rédige enfin cet article sur le Vietnam, mon pays de cœur ! Je me suis rendue compte qu’il y a seulement 2 articles sur notre blog voyage. Je vous avais déjà parlé de la majestueuse baie d’Halong où nous avons passé 48h à bord d’une jonque traditionnelle et de la ville impériale de Hué pour laquelle on avait eu un coup de cœur. Vous vous en doutez, le Vietnam ne se résume pas à ces 2 endroits. Le pays tout entier recèle de trésors naturels. Les paysages sont grandioses, les vietnamiens sont adorables, on y mange divinement bien. Bref, c’est le genre de pays qui vous marque et qui vous rend nostalgique à chaque fois que vous pensez à lui. Malgré la modernisation et l’affluence touristique qui ne cesse de croître, le Vietnam a préservé tout charme et son authenticité. Du nord du pays avec ses sublimes rizières en terrasses au delta du Mékong en passant par la baie d’Halong ou encore la jolie ville de Hoi An au centre, le Vietnam se découvre et se vit comme un rêve éveillé ! Pour avoir un avant goût, voici notre sélection des plus beaux endroits du Vietnam, ceux que nous avons déjà découverts et ceux que l’on prévoit d’explorer bientôt ! LES PLUS BEAUX ENDROITS DU VIETNAM, DU NORD AU SUD Le Vietnam c’est une nature incroyable, une diversité de paysages exceptionnelle des plages de sable blanc, des jungles tropicales, des montagnes et des cols vertigineux, des mangroves, des grottes… et bien plus encore….. Du nord au sud, il y a des endroits qui vous laisseront sans voix ! Le Vietnam, c’est aussi plus d’une cinquantaine d’ethnies, une culture, un patrimoine et des traditions riches. Côté gastronomie, le pays possède un éventail de saveurs et nous offre une cuisine savoureuse qui varie selon la région. Chacune possède sa spécialité, sa recette, ses secrets et son savoir-faire. Découvrez d’ailleurs notre sélection de spécialités vietnamiennes à ne pas manquer durant votre voyage. QUE VOIR AU NORD DU VIETNAM ? LA BAIE D’HALONG Évidemment, je ne pouvais pas ne pas commencer par la plus belle baie du monde en toute objectivité 🙂 . Féerique, mystérieuse, mystique et presque irréelle, elle vous coupera le souffle, c’est certain. Passer une nuit sur la baie d’Halong à bord d’une jonque traditionnelle était un rêve que l’on a réalisé durant ce voyage. Quel bonheur de se retrouver seuls au milieu de la baie, entourés de pitons rocheux ! C’est l’une de nos plus belles expériences de voyage. Je vous parle en plus en détails dans l’article Comment visiter la baie d’Halong» HANOÏ Située au cœur de la région du Tonkin, Hanoï une ville passionnante et une expérience intense à elle-seule. Une véritable jungle urbaine qui vous surprendra à coup sûr ! Je vous conseille d’y passer au minimum 3 jours tant il y a des choses à faire et à voir le Quartier de la Citadelle, le Quartier Central, le Vieux Quartier ou encore le Quartier du Temple de la littérature. Ne manquez pas le lac Hoan Kiêm, et temple Ngoc Son à faire au coucher du soleil, le pont Long Biên, les 36 rues et corporations, le temple de la littérature, la pagode du Pilier Unique, … et un bon bol de phở, la soupe traditionnelle du Vietnam ! HAIPHONG C’est l’étape presque incontournable lorsque l’on se dirige vers la baie d’Halong. Haiphong est une ville portuaire agréable et très vivante. On n’y avait pas passé beaucoup de temps, mais on avait bien aimé l’ambiance de la ville et de son marché où l’on avait sympathisé avec un viet, très sympa ! 😀 😀 LES PROVINCES DE HÀ GIANG, LÀO CAI ET LAI CHÂU Toutes ces provinces situées au nord du Vietnam, à la frontière de la Chine, nous font rêver et ils seront au programme de notre prochain voyage au Vietnam. Ici, se succèdent paysages presque irréels et immenses rizières en terrasses. Ce sont aussi les terres de minorités ethniques aux costumes traditionnels. On a hâte d’y être, d’y découvrir l’ambiance et de partager nos découvertes sur notre blog voyage. LA PROVINCE DE NINH BÌNH Cette province, encore préservée du tourisme, se situe au sud de Hanoï, à environ 90 kilomètres. On ne l’a pas encore visitée, mais elle aussi, fait partie des endroits allons bientôt découvrir, lors de notre prochain voyage au Vietnam. Comme celles citées précédemment, ses paysages sont sublimes et elle cache des petits trésors naturels. Ici, les plaines des environs de Hanoï ont laissé place à la campagne et aux reliefs montagneux et au pitons rocheux. Ne manquez pas la ville de Ninh Bình ainsi que Tam Côc et Hoa Lu, également appelée la baie d’Halong terrestre. QUE VOIR AU CENTRE DU VIETNAM ? HUÉ Hué est l’ancienne capitale du Vietnam, à l’époque de la colonisation. La ville dégage quelque chose d’inexplicable, on s’y sent bien tout simplement. Cela est peut-être dû à la Rivière des Parfums, bordées de flamboyants, qui traverse Hué. Parmi les visites et activités incontournables, on retrouve le tombeau de l’empereur Tu Duc, la citadelle, la cité impériale et la forteresse de Hué, une croisière sur la rivière des Parfums ou encore la pagode de la Dame Céleste. Toutes les infos dans l’article Que voir et que faire à Hué au Vietnam ? Visite de la ville impériale» HOI AN Avec la baie d’Halong, Hoi An est notre coup de cœur au Vietnam. Ici, c’est comme si le temps s’était figé, comme si l’on était dans un autre monde. Certes, la vieille ville d’Hoi An est très prisée des touristes mais elle a su conserver son authenticité au fil du temps. Je vous conseille d’y passer au minimum 3 jours car il y a de nombreux choses à découvrir le marché couvert, les vieux quartiers, le pont couvert japonais, le temple Phuc Kien et la galerie du photographe français Réhanh. Profitez-en également pour faire une balade en vélo dans la campagne de Hoi An ou pour vous détendre à la plage ! LES ÎLES DE CHAM Il s’agit d’un archipel de 8 îles situé à en face de Hoi An dans lequel on trouve des petits villages comme celui de Cu Lao. Faîtes un tour à pied ou si vous n’avez pas peur de rouler sur des pistes, louez un scooter ! C’est aussi l’endroit idéal pour passer une journée à la plage et faire du snorkeling. Il y a des départs tous les jours depuis la plage de Cua Dai à Hoi An, soit en bateau rapide 30 minutes, soit en ferry 2h. Si vous le pouvez, passez une nuit, c’est tellement plus agréable d’avoir l’île pour soi quand tous les visiteurs partent vers 15 -16h ! LE COL DES NUAGES Lorsque vous prendrez la route mandarine pour rejoindre le sud du Vietnam, vous traverserez des paysages époustouflants à travers des cols vertigineux comme celui de de Hải Vân, aussi appelé Col des Nuages . Sur une vingtaine de kilomètres vous serez faces à des panoramas à couper la souffle. Les arrêts photo sont obligatoires ! Profitez-en aussi pour vous arrêtez sur la péninsule de Lang Cô ! QUE VOIR AU SUD DU VIETNAM ? HÔ CHI MINH VILLE C’est la plus grande ville du pays. A vrai dire, je n’ai pas été aussi charmée qu’à Hanoï. Je ne saurais pas expliquer pourquoi, peut-être parce que je l’ai trouvé plus “moderne”… Néanmoins, il y a de jolis endroits à voir la cathédrale Notre Dame, la poste centrale, le Palais de la Réunification, le quartier chinois et le marché Binh Tay pour y acheter vos souvenirs ! LE DELTA DU MÉKONG Le Delta du Mékong est un incontournable lorsque l’on visite le sud du Vietnam. Il ne ressemble à aucun autre endroitau monde avec les eaux couleur jaune de son fleuve du même nom et l’atmosphère particulière qui y règne. Il s’agit d’un vaste réseaux de canaux et de cours d’eau arroyos où toute une vie s’organise. Faîtes une petite croisière sur le Mékong à l’aube pour vivre l’ambiance unique des marchés flottants ainsi que la découverte des arroyos de My Tho ou encore le tempe de Vinh Trang ! NOS CONSEILS POUR ORGANISER VOTRE VOYAGE C’est un pays très facile à découvrir de façon indépendante, en couple ou solo. Les grands villes se relient en bus ou train et les vols internes ne sont pas trop chers. Je vous conseille d’y passer au minimum 2 semaines. Vous pourrez voir les plus beaux endroits du Vietnam et aurez un bel aperçu du pays. En 1 semaine, concentrez-vous sur une seule région, plutôt le nord. Quand partir ? Les mois les plus propices à la découverte du Vietnam sont avril, mai, juin, septembre, octobre et novembre. Il risque de faire froid dans le nord du Vietnam. Où dormir ? Il est facile de se loger à petits prix au Vietnam. Choisissez votre hébergement en fonction de votre budget avec le site Booking qu’on aime beaucoup grâce à l’annulation gratuite. Si vous préférez loger chez l’habitant, on vous offre 35 euros de réduction pour votre première réservation avec AirBnB. Où manger ? Partout et pour 3 fois rien ! Dans la rue, assis sur des petits tabourets en plastique ou debout face à un stand ambulant, dans les marchés, dans les restaurants. Je n’ai pas d’adresse à vous donner, fiez-vous au nombre de vietnamiens qui y sont ! Et si vous avez envie de fast food, faites un tour au Viet Mac ! 🙂 Règles d’hygiène Pour ne pas emporter un souvenir du Vietnam dans votre estomac ou vos intestins, il y a quelques règles d’hygiène à respecter. Évitez de manger du poisson et des crustacés crus, évitez les crudités et les fruits déjà pelés ou rincez-les avec de l’eau en bouteille, ne buvez pas l’eau du robinet, lavez vous les mains impérativement avant chaque repas ! Quels souvenirs rapporter du Vietnam ? du piment du poivre rouge phu cquoc des baguettes pour manger 😉 des tableaux, de la calligraphie et des laques une tunique traditionnelle un peignoir en soie un vêtement fait sur-mesure un chapeau conique une lanterne de soie à Hoi An du baume du tigre Et vous, avez-vous déjà visité ce pays ? Quels sont les plus beaux endroits du Vietnam pour vous ? ABONNEZ-VOUS À LA NEWSLETTER DU BLOG EVASIONS GOURMANDES Inscrivez-vous pour recevoir nos conseils voyage, la recette du mois et nos dernières actualités et découvertes Pas plus d’1 newsletter par mois, c’est promis ! Share Clo Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant nos aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous ! Mon truc à moi ? Goûter à tout, partout dans le monde ! . 86 9 32 255 294 343 358 33

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