Pelezles oignons et Ă©mincez-les finement. La soupe sera plus savoureuse si vous utilisez des oignons de petite taille. Faire fondre le beurre dans une casserole et faites-y suer les oignons pendant 30 minutes sur feu doux.
30 min Facile Le Gyros de poulet est une spécialité grecque. Il s’agit d’une variante du döner kebab turc. Le terme gyros signifie cercle ou anneau en grec. Cela désigne la manière dont est cuite traditionnellement le gyros. La viande marinée est enroulée autour d’un pic, à la verticale, avant d’être grillée en tournant. Pour préparer un gyros de poulet, on reprendra simplement le principe de la marinade, avant de le faire griller à la poêle. Le gyros sera ensuite servi tel quel ou viendra garnir un pain pita. 600 g Blancs de poulet Poivron rouge Poivron vert 2 c. à soupe Coulis de tomates 1 c. à soupe Huile d'olive 1 Oignon 1 Gousse Ail 4 c. à soupe Paprika 4 c. à soupe Herbes de provence 2 c. à soupe Coriandre 2 c. à soupe Cumin en poudre 1 c. à soupe Céleri 1 Commencez par préparer la marinade. Pelez l’oignon et la gousse d’ail. Émincez-les finement. Déposez le tout dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le coulis de tomates, le paprika, les herbes de Provence, la coriandre, le cumin et le céleri. Salez, poivrez puis mélangez bien. 2 Lavez les poivrons, enlevez le pédoncule et les graines. Détaillez ensuite les poivrons en petits dés. Découpez les blancs de poulet en cubes. Ajoutez le tout dans le saladier avec la marinade. Mélangez bien de manière à bien enrober la viande avec la sauce. Couvrez le saladier de film alimentaire et réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. 3 Sortez le poulet du réfrigérateur. Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive. Lorsqu’elle est bien chaude, faites-y cuire le gyros de poulet pendant environ 15 minutes. Servez immédiatement. Astuces Vous pouvez proposer le gyros de poulet tel quel, accompagné de frites, de pâtes ou de légumes grillés comme de la courgette, de l’aubergine ou des champignons. Vous pouvez également vous en servir pour garnir des pains pita et arroser le tout d’une sauce au yaourt et à l’ail. Recettes similaires Haut de page
Redécouvrezla soupe à l'oignon, une soupe gratinée, à base d'oignons, un incontournable de la cuisine traditionnelle française!. Une soupe gouteuse et généreuse qui réchauffera les plus gourmands lors des diners d'hiver! Recette de la soupe à l'oignon Ingrédients : pour 4 personnes. 4 oignons jaunes
Voici la recette du poulet au curry , un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce crémeuse au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 400 g de escalope de poulet 180 ml de crème fraîche 15% MG 2 oignons coupés en petits morceaux 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d’huile de coco sel, poivre, cumin Préparation Dans une grande poêle chauffez l’huile puis faites revenir les oignons pendant 5 minutes. Ajoutez le curry et du cumin en mélangeant. Ensuite ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux, salez et poivrez et mélangez et laissez revenir 5 minutes. Baissez le feu puis ajoutez 2 cuillères à soupe de crème et laissez cuire minutes. Versez le reste de la crème puis salez et poivrez et laisser 4 à 6 minutes. Servez ensuite votre pat avec du riz cuit.
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soupe Ă l oignon au companion
